脂溢性皮炎通常发生在许多皮脂腺，如头皮、面部、背部、腋窝、会阴等。在严重的情况下，脂溢性皮炎会蔓延到全身。主要症状是皮肤上有轻微的黄色红斑，伴有细腻的鲜屑和结痂，皮肤感觉发痒。头皮长期不愈合会导致头发稀疏脱落，称为脂溢性脱发。饮食治疗脂溢性皮炎更好。

　　(1)多吃富含维生素A、B2、B6和E的食物:维生素A、B2和B6可以调节和抑制脂肪分泌。维生素E可以促进皮肤血液循环，改善皮脂腺功能。富含上述维生素的食物包括活的动物、胡萝卜、南瓜、土豆、卷心菜、芝麻油、菜籽油等。

　　(2)避免辛辣刺激性食物:刺激性食物会影响身体内分泌，从而引起皮肤瘙痒，影响治疗。辛辣食物包括辣椒、辣椒面、芥末、生洋葱、生大蒜和白酒。

　　(3)忌油腻食物:油腻食物主要指油脂。过量摄入这类食物会促进皮脂腺的分泌，加重病情。同时也要注意少吃甜食和咸的食物，这样有助于皮肤恢复。

　　另外，患者洗脸、洗头时，好不要用肥皂，更不要用热水止痒。因为皮脂溢主要是由于皮脂腺功能亢进，所以经常用热水和肥皂洗去皮脂，会使皮脂腺更加活跃，因刺激而加重皮脂溢。

　　脂溢性皮炎的饮食处方。

　　(1)薏米萝卜缨粥:薏米、萝卜缨、马齿苋各30克。以上三味药洗净，萝卜缨、马齿苋切碎，加水适量，煮粥，每日一剂，一个月为一个疗程。具有清热利湿功效。适用于脂溢性皮炎等疾病。

　　(2)枣猪油汤:大枣100克，猪油60克。将枣猪油放入锅中，加入适量的水，煮熟食用。每周三次，12次为一个疗程。具有祛风清热、养血润燥功效。适用于干性脂溢性皮炎等疾病。